Varietats de raïm
54% Tempranillo, 46% Garnatxa.
Criança
No en té.
Vinificació
Fermentació de 9 dies a una temperatura de 23ºC amb 10 dies de maceració. Clarificació lleugera, estabilitzat al fred i filtrat lleugerament abans d'embotellar.
Edat Vinyes
Plantats entre 1976 i 1992 |
|
Nota del enolèg
Elaborat amb les varietats Tempranillo i Garnatxa. Destaca pels seus tanins rodons i per la seva sedositat. Un vi jove negre per excel·lència amb capacitat per a ser guardat en ampolla durant uns dos o tres anys. Es recomana consumir-lo a uns 16 ºC.
Ressenyes
Cercar comentaris de la premsa mundial |