Si bé els orígens del conreu de vinyes a Can Vendrell es troben a l'edat mitjana, no és fins el 1903 que la família Albet s'assenta a la finca. Joan Albet i Rovirosa va venir a Can Vendrell per encàrregar-se de la replantació de la finca en la època post-fil·loxèrica. Després de les feines de replantació, va quedar-se com a encarregat de les 210 hectàrees de la finca, dels quals 90 hectàrees estaven dedicades al conreu de la vinya.

És la generació actual, però, - en Josep Maria i n'Antoni - la que introdueix el conreu ecològic de les vinyes. En Josep Maria es fa càrrec de la finca a partir de la mort del pare el 1972, i a finals d'aquesta dècada comença a elaborar els primers vins ecològics. Amb l'èxit d'aquest primer vi ecològic, elaborat exclusivament per al mercat danès, s'anava incrementant la proporció de la finca dedicada al conreu ecològic.

L'any 1986, es constitueix l'actual empresa Albet i Noya S.A.T., impulsada pels germans Josep Maria i Antoni Albet i Noya, i per la seva mare, Núria Noya i Rafecas. La família aprofita la oportunitat d'adquirir finalment la finca que portavem desde feia tres generacions. És en aquest moment, quan es decideix començar l'ampliació i millora contínua de les instal·lacions, i a dedicar el 100% dels terrenys al conreu ecològic.

Actualment controlem 76 hectàrees dedicades al conreu de la vinya, i comprem raïm de pagesos locals que també s'han convertit al conreu ecològic.