Varietats de raïm
100% Tempranillo

Criança
Barriques de roure americà i frencés de 225 litres durant un any.

Vinificació
Fermentat durant 10 dies a 27 ºC. Maceració de 15 dies amb dos remuntats diaris. No va ser clarificat ni estabilitzat amb fred. Es va fer una lleugera filtració.

Edat Vinyes
Ceps plantats el 1976

Nota del enolèg
Aquest vi, per les seves característiques i envelliment en roure, conservat en les condicions adequades, millorarà en els propers anys desenvolupant matisos nous, finor i potencial aromàtic. Recomanem fer-ne un primer tast tot seguit, per gaudir posteriorment de l'evolució en el temps. Serviu-lo entre 14 i 19°C

Ressenyes
Cercar comentaris de la premsa mundial