Rebsorten
95% Merlot, 3% Caladoc, 2% Petite Sirah.
Reifung
14 Monate in Eichenfässern Allier.
Vinifikation
Gärung: 10 Tage bei 26 ºC. Maischegärung: 21 Tage mit zweimal täglichem Umrühren. Er wurde weder gereinigt oder stabilisiert, nur vor der Flaschenabfüllung leicht gefiltert.
Alter der Anpflanzungen
1988 |
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Anmerkungen des Winzers
Dieser Wein ehrt Núria Noya i Rafecas, Mutter von Josep Ma Albet i Noya und Antoni Albet i Noya und vorrangig für die aktuelle Situation von Albet i Noya verantwortlich. Der Wein besteht aus einem neuartigen Coupage, das eine Neuheit auf dem spanischen Markt darstellt. Er kombiniert im Hauptanteil Merlot mit Petit Syrah und Caladoc (Kreuzung zwischen Malbec und Garnacha). Er altert in Eichenfässern Allier während etwa zwölf Monaten. Er sollte bei etwa 18ºC serviert werden.
Kritiken
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